Rượu biến tính là gì?
Rượu biến tính là ethanol được trộn với các chất phụ gia độc hại. Ethanol là rượu cơ bản nhất.
Tuy nhiên, rượu biến tính không phù hợp cho con người vì có bổ sung dung môi hoặc nhiên liệu chi phí thấp hơn. (Việc sử dụng những thành phần này cũng đặt nó vào một loại thuế khác, vì vậy nó không tốn nhiều chi phí sản xuất như rượu trong quầy bar.)
Rượu biến tính có an toàn để uống không?
Không.
Bản thân ethanol không độc hại ngay lập tức - nó là sản phẩm phụ của quá trình lên men, vì vậy nó xuất hiện trong loại rượu bạn có thể mua ở cửa hàng tạp hóa.
Tuy nhiên, khi uống riêng, nó mạnh hơn nhiều so với rượu chúng ta thường uống. Trong khi rượu trung bình của bạn là khoảng 40 % cồn, thì ethanol dao động trong khoảng từ 60 đến 90 %. Nếu uống phải, các triệu chứng ngộ độc rượu sẽ nhanh chóng xuất hiện. Nếu bạn uống khoảng 1 ly, nó có thể giết chết bạn.
Tin tốt là các nhà sản xuất đã làm mọi cách có thể để ngăn bạn uống nó - nó được cố tình tạo ra để có mùi và vị khó chịu. Chưa kể những thứ họ thêm vào trong quá trình biến tính, như metanol (một dạng rượu khác, thường bị loại bỏ trong quá trình chưng cất) thậm chí còn độc hại hơn. Chỉ riêng việc uống methanol sẽ gây tê liệt và tử vong - việc loại bỏ methanol không đúng cách trong sản xuất là nguyên nhân khiến rất nhiều người say rượu bị mù.
Mặc dù bản thân ethanol đã có mùi khó chịu, nhưng acetone, methyl ethyl ketone và denatonium thường được thêm vào để tạo ra mùi khó chịu. Thuốc nhuộm cũng có thể được thêm vào để phân biệt với các loại rượu khác.
Rượu biến tính có hại cho da và tóc của bạn không?
Cồn biến tính đôi khi được sử dụng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc da (chẳng hạn như nước hoa hồng) như một chất làm khô: Nó khô nhanh, trung hòa dầu và mang lại cho làn da của bạn cảm giác mịn màng, không bóng dầu. Khi sử dụng một lượng nhỏ, cồn biến tính thường không có vấn đề gì trong mỹ phẩm trừ khi nó được trộn với metanol, chất này có thể thấm qua da.
Tuy nhiên, mặc dù cồn biến tính không độc hại ở mức cần thiết trong mỹ phẩm, nhưng nó có thể gây khô da quá mức và phá vỡ hàng rào bảo vệ tự nhiên trên da của bạn. Một số nghiên cứu cho thấy rằng cồn biến tính trên da cũng có thể gây nổi mụn, kích ứng da và mẩn đỏ.
Một lưu ý thận trọng: Cồn biến tính có thể xuất hiện trong các sản phẩm được ghi nhãn là “không chứa cồn” thông qua lỗ hổng tiếp thị lén lút. Theo cách nói được FDA chấp thuận, “cồn” chỉ đề cập đến ethanol. Vì vậy, một khi cồn trong một sản phẩm đã bị “biến tính”, thì đó không còn là ethanol nữa - và do đó, theo cách giải thích nghiêm ngặt nhất của các tiêu chuẩn của FDA, không phải là cồn.
Điều đó nói rằng, bạn không cần phải loại bỏ tất cả các loại cồn trong chăm sóc da. Có một số - được gọi là alcol béo - thực sự tốt cho làn da của bạn, chẳng hạn như những loại có nguồn gốc từ thực vật và trái cây:
-
Stearyl alcol
-
Cetearyl alcol
-
Cetyl alcohol
Những loại cồn béo này thường được thêm vào các sản phẩm chăm sóc da dưới dạng chất làm mềm hoặc chất giữ ẩm.
Một nghiên cứu nhỏ năm 2005 với 35 người tham gia cho thấy rằng việc thêm chất làm mềm da vào sản phẩm rửa tay chứa cồn có thể làm giảm kích ứng da, vì vậy nếu bạn lo lắng về các sản phẩm chăm sóc da có chứa cồn biến tính, hãy tìm loại có chứa nước, glycerin hoặc alcol béo.
Cồn biến tính trong nước rửa tay
Nếu nhìn vào nhãn của nhiều loại nước rửa tay thương mại, bạn có thể thấy “alcohol denat” trong thành phần. Trong thời đại trong thời đại COVID-19, một số đơn vị đang tự sản xuất nước rửa tay.
Các chuyên gia chăm sóc da khuyên bạn không nên làm điều này, vì có nhiều khả năng bạn sẽ nhầm tỷ lệ cồn biến tính với các thành phần khác và sử dụng một lượng không an toàn - hãy nhớ rằng, cồn biến tính có thể chứa methanol, chất độc nếu hấp thụ qua da. (chuyên gia cảnh báo chống lại chất khử trùng tay tự làm vì lý do này.)
Mặt khác, nếu bạn sử dụng quá ít cồn biến tính trong công thức của mình, thì sẽ không đủ để làm sạch tay đúng cách.
Các chuyên gia đồng ý rằng cách tốt nhất để vệ sinh tay của bạn chỉ đơn giản là rửa tay trong ít nhất 20 giây. Nếu không thể, hãy sử dụng sản phẩm vệ sinh tay đã được FDA chấp thuận.
Điểm mấu chốt
Cồn biến tính chỉ là một loại alcol, được sử dụng trong các sản phẩm gia dụng, có thêm các thành phần để đảm bảo mọi người không uống nó cho mục đích khác.
Mặc dù có tác hại khi uống, nhưng nó tương đối an toàn khi được sử dụng trong các sản phẩm gia dụng, ngay cả những sản phẩm tiếp xúc với da của bạn. Nó là một thành phần quan trọng trong rất nhiều sản phẩm diệt vi trùng.
Nhưng đừng uống cồn biến tính.