KẾ SỮA

Giới thiệu về dược liệu

Tên khoa học: Silybum marianum (L) Gaertn

Họ Cúc (Asteraceae)

Tên gọi khác: Cây đức mẹ, cây kế thánh, cây cúc gai

Đặc điểm thực vật

Kế sữa là cây thân thảo, phân nhánh. Lá bóng láng, không có lá kèm, có nhiều đốm trắng dọc theo các gân, mép có răng dạng gai màu vàng và nhọn. Lá phía trên nhỏ ôm lấy thân, lá dưới rất to, có phiến, chia thuỳ và có cuống. 

Cụm hoa đầu đơn độc, màu tía, hiếm gặp màu trắng, đều có 5 cánh hoa, 5 nhị và bầu 1 ô với 2 lá noãn và 2 vòi nhuỵ phình ở gốc.

Quả bế hình bầu dục thuôn, màu đen bóng có vân vàng nhiều hoặc ít.

Mùa hoa: tháng 5 - 8 

Phân bố, sinh thái

Kế sữa có nguồn gốc ở Địa Trung Hải. Mọc hoang ở nhiều nơi trên thế giới như miền Nam và Trung Âu, Bắc Phi, Trung Đông, Ấn Độ, Trung Quốc, Bắc và Nam Mỹ.

Bộ phận dùng, thu hái, chế biến

Khi thu hái cây và cụm hoa phải mang bao tay dày. Sau đó phơi khô, nếu cần lấy quả thì đập lấy quả.

Thành phần hóa học 

Trong kế sữa có chứa glucose, pentose, tanin catechic, chất màu, hỗn hợp flavonolignans (silydianin, silychristin, silibinin)

Tác dụng - Công dụng 

Kế sữa được dùng để trị gan nhiễm mỡ, giải độc gan, xơ vữa động mạch, tiểu đường.

Cách dùng - Liều dùng 

- Rễ, lá, thân có thể dùng sống hoặc nấu chín

-  Nụ hoa nấu chín

Lưu ý

Khi dùng dược liệu có thể xuất hiện một số phản ứng phụ như đau dạ dày, tiêu chảy, phát ban, buồn nôn, ói mửa.